INGRÉDIENTS :
125 g de farine fine
20 g d’huile
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
40 g de sucre
60 g de lait tiède
PRÉPARATION :
1/ Faire la pâte à frire en mettant dans le bol 125 g de farine fine,
20 g d’huile, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 40 g de sucre,
60 g de lait tiède et mixer 1 minute / vitesse 4
2/ Egoutter le contenu d’une demi boite d’ananas en morceaux.
3/ Trempez-les dans la pâte avec une fourchette et comme tous les beignets,
laissez égoutter quelques secondes avant de les faire frire.
4/ Servez en les saupoudrant de sucre en poudre ou sucre glace.