Carnet Apéritifs dinatoires
25,00€Prix
Ce carnet thématique est dédié à une thématique très plébiscitée par tous : les apéritifs dinatoires pour réaliser en un tour de main verrines, mini-feuilletés et bouchées variées et originales pour régaler familles et amis.
APERITIFS CHICS
- Panacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
- Chutney de pommes au foie gras et à la chapelure de pain d’épice
- Huîtres en papillotes d’épinard,beurre crémeux aux algues
- Mini-gratins à la grecque
- Bavarois de roquefort aux raisins rouges et aux noix
- Mini-tartelettes à la carotte et à la crème d’orange
- Crème à la fève tonka, brochettes de banane rôtie à la cannelle
- Bouchées truffées noisette-café
ENTRE COPAINS
- Compotes d’olive sur lit de pomme de terre
- Tarama et ses mini-blinis
- Mousse de jambon, épinards et oeuf de caille
- Boulettes de boeuf aux cacahuètes
- Muffins pistou-pistache
- Tiramisu choco-pistache en verrines
- Tartare d’abricots mousse de mascarpone
- Risotto safrané aux pêches
ILS ARRIVENT DANS 30 MINUTES
- Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil
- Mousses de betterave
- Crème de haricot au jambon sec
- Faisselle aux fines herbes et saumon fumé
- Champignons farcis
- Petits chaussons fourrés
- Quenelles de chèvre sur purée de carotte
- Framboises sur biscuit moelleux à la rose
- Sabayon gratiné aux clémentines