Pack recettes Vapeur à tous les étages
79,00€Prix
Dans le pack Vapeur à tous les étages, ce sont plus de 70 idées de recettes savoureuses et simples à réaliser !
Les livres de recettes et les clés recettes Thermomix® sont de formidables sources d'inspiration pour une cuisine aussi savoureuse que variée.
En associant le livre à sa clé recettes, profitez de la cuisine guidée étape par étape sur l'écran de votre Thermomix® tout en feuilletant le livre et ses photographies pour trouver chaque jour de nouvelles idées.
Recettes
MENUS
- Crème de mâche, brocoli vapeuret sauce aux olives noires
- Soupe petits pois gingembre,saumon citron et brocoli
- Velouté de légumes, oeufs en cocotteaux épinards
- Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
- Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes,crumble pomme-poire
- Soupe au pain et à la tomate, omelette rouléeaux épinards et ratatouille vapeur
- Bouillon de crevettes façon thaï,pommes vapeur aux épices
- Soupe miso, fruits de mer au saké et riz
- Soupe de pâtes, roulés de porc et ses légumes,dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
ENTREES ET SALADES
- Salade d’épeautre au poulet
- Salade de pomme de terre, légumes et poulet
- Salade de crevettes à la sicilienne
- Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
- Salade russe à la betterave
- Flan au chèvre, fondue de poireau etsauce au yaourt
- Chawanmushi (crème japonaise aux oeufs)
- Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l’aneth
SOUPES
- Soupe pommes de terre-épinardset omelette muscade
- Soupe de betterave et boulettes aux herbes
- Soupe de concombre etbrochettes de crevettes
- Bouillon de poule aux boulettes de pain
PÂTES ET RIZ
- Penne aux moules
- Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l’ail
- Cannellonis à l’artichaut, sauce tomate
- Lasagnes à la ricotta et aux aubergines
- Riz méditerranéen aux moules et au chorizo
Recettes
PLATS PRINCIPAUX
VIANDE
- Salade de pomme de terre et poulet
- Roulé de poulet aux pommeset patates douces, sauce au curry
- Suprêmes de poulet au miel et citron vert,chutney à la mangue
- Brochettes de poulet, riz au cuminet salade de légumes
- Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
- Cuisse de dinde en robe de lard etpommes de terre
- Magret de canard, sauce à l’orangeet au gingembre,purée de pomme de terre et haricots verts
- Magret de canard aux cinq épices,champignons, légumes et riz
- Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
- Rôti de porc, purée de pomme de terreet choucroute
- Pain de viande aux épinards et au fromage
- Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
- Couscous royal
PLATS PRINCIPAUX
POISSON ET FRUITS DE MER
- Saumon sauce à la mangue,pois mange-tout et carotte
- Poisson à l’indienne, sauce au yaourt,pommes de terre et légumes
- Sardines en papillote, salade de haricots verts
- Moules à la crème et au vin blanc
- Mijoté d’encornet aux cornilles
- Filet de sandre, polenta au maïs frais
PLATS PRINCIPAUX
VEGETARIEN
- Chili végétarien
- Choux farcis au millet, sauce aux champignons
- Asperges, riz au parmesan etsabayon au citron
- Couscous abricots, noisettes, fetaet légumes variés
- Lentilles au curry et citrouille à la vapeur
- Tomates farcies aux champignonset fruits à coques
Recettes
ACCOMPAGNEMENTS
- Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeuret beurre au thym
- Poivrons marinés
- OEufs sur le plat vapeur
PAINS
- Pain complet vapeur
- Petits pains vapeur
DESSERTS ET ENTREMETS
- Ananas en papillote
- Pommes vapeur et sabayon au cidre
- Poires à la vapeur,sauce chocolat-cardamome
- Poires au vin rouge
- Puddings au quinoa et coulis de framboises
- Puddings au caramel
- Cheesecakes en verrine
- Cheesecakes aux pistaches et à la mangue
- Dumplings au coeur chocolat,sauce à la cerise
GÂTEAUX ET PATISSERIE
- Gâteau vapeur au citron
- Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
- Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki
EN-CAS ET FINGER FOOD
- Raviolis vapeur au porc et au chou
- Dim sum « Shao mai »
- Boulettes de riz gluant
- Timbales vapeur de riz gluant au porc