INGRÉDIENTS :
1000 g de poulet assaisonné la veille
100 à 150 g d'oignons
4 gousses d'ail
350 g d'eau
120 g de pommes de terre
150 g de carootes
50 g d'huile d'olive
1 piment végétarien
1 branche de persil
2 branches d'oignons péyi
8 g de bouillon de volaille
3 c.c de poudre ou pâte à colombo
1/2 c.c de poivre
1/2 c.c de 4 épices
Jus d'un demi citron et d'une gousse d'ail (facultatif)